成就感滿滿的 ABC COOKING STUDIO 體驗課程-歐風燉肉焗麵&牛奶哈斯

從我開始做飯後就聽說 ABC COOKING STUDIO，不用自己備料、有許多異國料理、麵包跟甜點的課程，聽起來非常吸引人，為了讓想加入會員的人了解教學與收費，ABC COOKING STUDIO開了不少的體驗課程，剛好10月季節限定體驗課-歐風燉肉焗麵&牛奶哈斯看起來超吸引人，就決定找朋友陪我來體驗看看囉!

關於ABC COOKING STUDIO

ABC Cooking Studio的出身

ABC Cooking Studio是來自日本的廚藝教室，於1985年創業。
秉持「讓全世界的餐桌都能洋溢笑容」的理念
透過料理、麵包、甜點的課程，傳遞飲食文化與手作美食的價值。
光在日本國內就有100多間教室
海外的話，在中國、香港、台灣、韓國、新加坡、泰國、印尼等也都有設立教室!
算是很有規模制度的廚藝教室喔!
如果你語言OK的人還可以去別國上課耶
聽起來好厲害阿

台灣ABC Cooking Studio的教室資訊

台灣ABC cooking studio的4間教室都集中在台北

環球板橋教室

營業時間：11:00 ~ 21:15
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(環球板橋車站店)
電話：02-2966-0321
交通：搭捷運：搭乘捷運藍線板南線至板橋站下車，走3A出口。
搭高鐵/台鐵: 往出口方向至2F即可到達。

台北101旗艦教室 (聽說是貴婦級教室)

營業時間：11:00~21:30
電話：02-8101-7811
地址：台北市信義區信義路五段7號5樓
交通：捷運信義線「台北101站」4號出口

南港教室
營業時間：10:00~21:30 (假日10:00~20:00)
電話：02-2651-2611
地址：台北市南港區經貿二路66之3號1F/世正經貿大樓1樓
交通：捷運南港展覽館站，1號出口步行約5分鐘

SOGO敦化教室

營業時間：11：00~21：30
電話：02-2721-3911
地址：台北市大安區敦化南路一段246號5樓/SOGO百貨敦化館5樓
交通：捷運忠孝敦化站，忠孝地下街12號出口步行約3分鐘

體驗課程分享-歐風燉肉焗麵&牛奶哈斯

台灣ABC Cooking Studio的體驗課

體驗課有料理、甜點、麵包三種項目，可略分成兩種類型:
★ 常態體驗課程: 固定提供的課程品項，會不定期更換。
★ 季節限定體驗: 配合當季食材、節慶所規劃的短期期間限定體驗課，約每2-3個月會更換一次。
體驗課程做的料理比正式課程簡單
大約1-2小時就可以完成
然後在等烘烤或是享用料理的過程中
老師會有點像直銷那樣講解課程
看看你有沒有興趣加入會員喔~

實際體驗-歐風燉肉焗麵&牛奶哈斯

這次要體驗的課程是10月份限定的課程
看看這個照片是不是看起來超好吃!!
看到官網公佈新的體驗課之後我就一直想找朋友陪我一起來玩!

如果你有朋友是會員的話
就可以從880減價到400元喔!!!
甚至如果會員有「免費體驗卷」的話
還可以「免費」體驗。
體驗當天，一進門會先跟你對身分資料
記得要帶下列幾樣東西喔：

★ 有刊載正確姓名、身分證字號、出生年月日之身份證明文件。
　（身分證、健保卡、護照、駕照等皆可），孩童請攜帶健保卡。
★ 圍裙及擦手毛巾。教室亦提供租借服務 ，租借費每套 50 元。
★ 體驗課費用（已完成線上付款者則免）／體驗課免費或折價抵用券。
對完資料就可以去換上圍裙跟寄放東西囉~

這次我是用50元租借ABC cooking studio的圍裙跟擦手毛巾
他們的圍裙有大大大口袋，非常方便
可以放手機、卡夾跟一些重要物品在身上
然後就可以準備開始上課了喔!

教室裡有很多料理桌
每張桌子的課程都不一樣
因為ABC cooking studio是採小班教學
一位老師最多對4位學員
所以桌子的大小這樣是剛剛好~
今天體驗課只有我跟朋友兩個人
突然覺得桌子有點大 XD

來到我們的位子，今天課堂要準備的材料、醬料跟鍋具都準備好在這邊了~
老師也先準備好今天的食譜讓我們可以帶回家參考
第一就是要先揉麵包的麵糰
兩個人一起練習把麵團揉好然後切成四份各70g
還要畫好邊邊的刻痕在發酵10分鐘

好像很多人喜歡麵包的課程
在揉麵團可以很療癒還可以發洩
老師聽到我對麵包比較没興趣很驚訝!
因為我比較没耐心
醒麵要等、發酵要等、最後烤還要等
我討厭等XD

在等待發酵的時候我們就開始切燉肉要用的料
但因為戴上了手套不方便拍照
老師也會教我們在切各種菜的技巧
像是洋蔥如何切細絲、大蒜芯去掉比較不會口臭之類的
然後就可以邊開始炒燉肉的食材

開始炒菜跟肉的時候超級香阿!
都感覺到肚子餓了
另一個人在炒的同時會準備要加下去的醬料
通通加下去後是不是看起來超好吃!!!
調好醬料還要去煮筆管麵
會像這樣~

在等待燉肉大約需要十分鐘的時間
可以去挑選今天的盤子囉~
原來這邊有這麼多盤子可以挑選~
讓我們在這邊就討論起了擺盤
今天會需要兩個盤子跟一個做焗烤燉肉的小碗

挑完碗竟然剛好十分鐘
可以把燉肉裝進碗裡，撒上起司後
送進烤箱囉～
送進烤箱後還要烤10分鐘喔～
這段等待的時間就準備聽一下會員介紹環節

會員制度介紹

在等待餐點的過程中
今天上課的老師就會邊詢問你對今天課程的想法
也會問些平常有沒有料理的習慣？有沒有特別喜歡做的料理？
在推薦你覺得適合你的課程套裝！
ABC COOKING STUDIO 的課程分成料理、麵包、跟甜點三種
料理的部分一堂中會包含前菜、湯品、主菜跟甜點非常豐富！
料理課程後當天入會的人
可以免除入會費2500元喔～

ABC COOKING STUDIO體驗課程心得

十分鐘很快就過了喔～
因為太香了超級期待啊！
加上自己的擺盤覺得超滿足啊！
吃起來真的味道還蠻好吃的
可惜起司有點少，感覺自己在家可以多加一點喔～
麵包也很鬆軟，有點像是司康的味道！
後來還外帶回家當隔天的早餐～

同一天有看到會員萬聖節期間限定課
做起來超可愛的啊！好有特色！

體驗小心得

這次來上觀望已久的 ABC COOKING STUDIO 體驗課
原本擔心會一直狂推銷課程
但實際上覺得還好
老師還是花比較多心力在教學上
也會提醒一些在家也用得到的技術
加上同時很多其他會員課同時進行
偷觀察別人的成品也覺得很有趣
自己做的部分也算有80-90%
還有提供精美食譜讓你在家也可以原味重現!
雖然好像優點很多
但也聽說有人覺得課程的預約要用搶的！
喜歡做料理、甜點、麵包的人可以研究看看喔～

跟我一樣喜歡到處玩體驗的人，請看
［台北大安森林公園站］ 不凋花聖誕樹手作體驗-莉朵花藝