［台北 行天宮站］真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶 民生店 /台北必吃十大早餐/簡單又美味的早餐

真芳專賣碳烤吐司、紅茶牛奶，是我N訪多次的早餐店。本店位於信義區松山文創園區附近，捷運搭到市政府站，走路約10十分鐘可到。後來第二間民生店開在行天宮站附近，是我最常去的分店，陸續又開了大安店和長安店，到底是有多好吃的早餐，可以開這麼多分店還被網友封為台北必吃十大早餐之一呢？

真芳碳烤土司/紅茶牛奶營業資訊

真芳碳烤土司 ( FB, IG）
信義店
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄17號
捷運 : 捷運市政府站步行約十分鐘
電話：02-2766-6766
營業時間：06:30-13:30
民生店
地址：台北市中山區民生東路二段129號1樓
捷運 : 捷運行天宮站一號出口步行約兩分鐘
電話：02-2523-9466
營業時間：週一~週五 06:30~13:30，週六週日 07:30~13:30
大安店
地址:​台北市大安區和平東路二段209號
電話:​02-2706-2996
營業時間:週一~週五 6:30~13:30，週六、週日 7:30~13:30
長安店
地址:​台北市中山區長安東路一段19號
電話:​02-2571-9466
營業時間:週一~週日 6:30~13:30

真芳碳烤土司/紅茶牛奶環境＆菜單

真芳的老闆來自屏東以「保留小時候，單純的味道」為初衷
為了讓傳統古早味早餐，可以用全新樣貌延續下去，
堅持餐點要使用道地小農食材與台灣南部古早味醬料
讓南部北上打拼的朋友們，吃到熟悉的美味。
民生店店內有八桌雙人位
總共大約16個位子
常常到現場都是額滿，記得先留名字來排隊喔！
當然也可以用line 訂餐外帶，就不用等太久

菜單

真芳碳烤吐司/紅茶牛奶的餐點可以分成鹹食、甜食跟飲料
特別的是在眾多三明治中最凸顯的是真芳蛋餅
前面有圈圈符號的則是招牌
推薦大家可以都吃吃看喔！

一進門就是點餐台，點完餐會拿到號碼牌
因為真芳的吐司都是現點現烤喔
現烤大約要等300秒
因此號碼牌上還寫著歌詞改編
好吃的早餐當然要耐心等待啊！！！

真芳碳烤土司餐點推薦

豬肉蛋起司 $65元

豬肉蛋起司是我每次必點的餐點
手打胛心肉排、切達起司、牧場雞蛋的組合
微醃過的肉排及軟嫩雞蛋的溫度，
將夾在中間的起司就逐漸融化看起來超誘人
先入口就接觸到烤過的吐司
微微的酥脆感但中心仍然軟Ｑ又不乾
一定是有良好的火候掌控，才有辦法呈現這樣的效果。
喜歡吃辣的人可以試試看辣肉蛋起司
內容都跟豬肉蛋起司一樣就是加了辣醬！

花生花生 $45

甜吐司的部分我大推薦花生花生
烤得金黃香酥的吐司，抹上真芳特製花生醬與撒上大量手炒花生粒
可以吃到濃郁的花生醬與酥脆的花生粒
口感很有層次！跟坊間的花生吐司完全不同喔！
喜歡巧克力的人則可以點花生巧克力來試試看
但我覺得口感又變成太濃厚了些
還是偏愛花生花生多一些！！

隱藏版真芳蛋餅(真芳蛋餅$40+肉排$20）

真芳的蛋餅北部比較少會吃到的粉漿蛋餅
我本來不是粉漿蛋餅的粉絲
但吃到真芳的蛋餅後整個對粉漿蛋餅大改觀
吃起來厚實有Ｑ勁，
麵皮還加入蔥跟韭菜與起司，
讓我吃第一口就深深愛上這個美妙的滋味
醬料則同時附上辣椒醬跟醬油膏，沾蛋餅或胛心肉排都很對味。
真的有古早味的感覺！
除了加肉排外還可以加半熟蛋跟起司～
聽說最經典的隱藏版真芳蛋餅是真芳蛋餅40+肉排20+半熟蛋20+起司10=＄90元
也太豐盛了吧！！

雯雯心得小結

有一陣子碳烤土司在台北掀起風潮
但真芳從2018年到現在仍然生意很好還開了許多分店
也算是殺出重圍
真芳不以花俏、選擇眾多的菜色為噱頭
反而採取一貫簡單又令人回味為主打
每個月必定回訪的我
也是因為喜歡像小時候吃到的古早味
變成忠實粉絲
也經常看到有客人帶著自己的爸爸媽媽來享用
真的是很推薦給大家的早餐喔
簡單又不簡單的真芳炭烤土司！

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