[台北 美食] 東京的早午餐排隊名店 – MERCER BRUNCH 來到民生社區啦!

愛早午餐的人一定聽過 MERCER BRUNCH，入口即化的布里歐法式吐司，曾在日本掀起一股搶訂風潮，在台灣落腳民生社區了，這次很幸運提前 1 個月預訂到位子，終於可以一探究竟，雖然實際吃完真的對法式吐司很驚艷! 但實際用餐後覺得 MERCER BRUNCH TAIWAN 有些缺點，下面就來跟大家分享一下囉!!

About MERCER BRUNCH TAIWAN

來自東京最強早午餐的 MERCER BRUNCH，

主打輕奢休閒風，致力推廣「早午餐」用餐型態

在2012年開設日本第一家店後，接著在六本木、惠比壽、銀座、表參道和二子玉川等地持續擴點

並在2024年開設海外第一間台灣店，插旗台北市民生社區

MERCER BRUNCH 主打紐約式早午餐風格，也就是主打高蛋白、低澱粉

跟入口即化的經典布里歐法式吐司，

晚餐則又轉變成以高級食材為主的多元歐風餐廳!

從一開幕就一位難求，到現在也是只有 8:00 跟晚餐時間比較好預約!

MERCER BRUNCH TAIWAN 營業資訊

MERCER BRUNCH TAIWAN
地址：台北市松⼭區⺠⽣東路四段 121 號 
電話：(02) 2712-5225
營業時間：早午餐 08:00-17:00（最後點餐：16:00)；
晚餐 17:00-22:00（無提供法式吐司，最後點餐：21:00)
預約網址：MERCER BRUNCH TAIWAN

訂位小提醒：
早午餐低消
開放區：每人$700
開放式包廂區低消：每人$1,000 (以上未含服務費、開瓶費)

晚餐低消
開放區：每人$1,000
開放式包廂區低消：每人$1,500 (以上未含服務費、開瓶費)

📍線上僅開放預訂30天內之訂位
📍訂位保留10分鐘，逾時訂位將視為取消
📍本餐廳禁用外食，無提供打包生食餐點及外帶服務
📍餐廳無提供兒童椅

MERCER BRUNCH TAIWAN 環境

MERCER BRUNCH TAIWAN 承襲銀座店的風格

一樣有分戶外與室內的座位區

MERCER BRUNCH TAIWAN 在店門口以大門為分界

戶外區分為左右兩邊，很適合 6-8 人左右聚餐

雯雯去的這天兩邊都坐滿了~

一走進去，MERCER BRUNCH空間還蠻舒適的，很有通透感

整體以大理石、木質裝潢，巧妙的把黃金色調金屬融合之中

看起來質感中又有尊榮感

中間還有個小火爐，營造出溫馨的居家感

不過中間火爐區的位子比較低喔! 吃東西需要彎著腰!

全店座位數大概 30 人，有部分位子是沙發區

最裡面還有一個包廂 ~包廂還有用些花藝作布置，非常漂亮

但包廂區被分兩半….有點特別

MERCER BRUNCH TAIWAN 菜單

早午餐的菜單有提供早午餐跟甜點

可以先選主餐後會附上兩片布里歐法式吐司比較單純，

主餐部分包含鮭魚、雞腿、牛排及伊比利豬排等優質蛋白質

加價 180 元套餐就有沙拉跟飲料，大家可以試試喔

最後還有飲料部分，除下面無酒精飲料外當然也有酒類飲品

飲料部分也不是很便宜，但為了達到低消可能還是需要點一杯飲料喔

完整菜單大家可以參考這邊

MERCER BRUNCH TAIWAN 餐點

這天我們點了一個伊比利戰斧豬排搭配180元的套餐

另外再點一個烤雞腿沙拉

加價 180 元的套餐包含了鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉跟飲料(咖啡/紅茶)

其中鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉好好吃!!

鷹嘴豆泥好好吃喔，以橄欖油調味為基礎，再加些香料

雖然說是豆泥但還是吃得出來部分顆粒感

味道很好，生菜也很新鮮

再來上桌的是烤雞腿沙拉佐柳橙醬

烤雞腿沙拉佐柳橙醬搭配的是半熟蛋，雞腿切開很爆汁表面又很酥脆超好吃

生菜種類豐富有芝麻葉、紫洋蔥、彩椒、酪梨跟南瓜等，口感層次豐富

搭配柳橙醬略帶檸檬香氣，收尾帶出果酸平衡，是一道清爽又有飽足感的前菜型主餐。

很適合早餐喜歡吃清淡點的雯雯~

不過提醒一下!! 這道沙拉吃不完是不能外帶的喔~

伊比利戰斧豬排我們選擇搭配螺旋蛋

點餐前發現戰斧豬排的評價很兩極

但因為早午餐比較少吃到還是點下去

不過很幸運這天的戰斧豬排不會柴，非常嫩而且很有汁水!!

搭配的配焦化洋蔥奶油也超喜歡~~ 分量蠻大的~

很擔心吃完吃不下法式吐司!!!

終於要吃到他了，MERCER BRUNCH 的招牌法式吐司

一入口他的口感就像布丁般軟嫩，

奶油的香氣以及蛋香在口腔裡綻放，真的是讓我跟老公瞬間睜大雙眼啊！

鬆軟的厚切布里歐麵包，浸滿蛋液之後煎到外皮焦香

雖然單吃就蠻甜的，但淋上蜂蜜又是不同種的香味

神奇的是我以為會吃到很膩，但因為真的太香了，一口接一口停不下來耶～

真的是我吃過最好吃的法式吐司了！！

建議可以一片吃原味另一片搭配蜂蜜，嚐嚐不同口感～

用餐後的真心話

雯雯早就對 MERCER BRUNCH 很好奇

每次到銀座看到排隊人潮只好作罷

這次看到 MERCER BRUNCH 來到台灣的消息自然是超級期待

一開始吃主餐的時候覺得還好，中間偏上的直感

但開始吃法式吐司後整個很驚艷

一入口像布丁一樣的細緻軟認，

奶油的香氣以及蛋香在口腔裡綻放，真的是太好吃啦!

套餐前菜送的鷹嘴豆泥沙拉也很特別~

☑️座位之間算寬敞
☑️餐廳整體裝潢設計大理石+金邊特別有質感，中間火爐又帶一點溫馨感
☑️布里歐法式吐司真的太驚人!!
✘ 整體價格偏高，低消要 700元!! 以早餐來說是很貴的，不過如果是早午餐就還好一點
✘ 主餐的生菜類不能外帶! 因為早餐吃得太heavy 本來想把吃不完的外帶呢! 不能外帶有點可惜

感覺MERCER BRUNCH 比較適合10點過後的時間去吃
畢竟一大早就大吃牛排鮭魚對雯雯來說蠻吃力的~
但現在要預約定位大多早上 8 點跟晚上的時段比較會有空位
比較剛好的時間應該是早上10點～下午2點的位置，怎麼刷都沒有空位釋出。
之後可能會等熱度在更退一些再回訪吧~
雖然有點貴，久久吃一次還可以!

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